Вебинар “Торт улитка” (Lyubov Ki, cakeit_nsk)

Вебинар “Торт улитка” (Lyubov Ki, cakeit_nsk)

Это был самый запрашиваемый торт для онлайн урока. И так как я расстаюсь в следующем году с этой программой вебинару быть.

-торт улитка, 2 варианта сборки, с конструкция и без( торт-скульптура)
-работа с шоколадом и пластичным шоколадом ( без мастики!)
– создание декора
-создание текстуры ( 2 способа)

Работаем на готовых бисквитах. В программе нет рецептов. Только техническое исполнение, разбор нюансов.
Это вебинар по конкретному торту( он на фото)!!!
Данный торт есть только в живой программе в этом году, в след. году его не будет.