Тарталетка Тирамису (Анна Томильчик)

Тарталетки Тирамису
Описание

Знаменитый итальянский десерт в новом формате. Тарталетки с мгновенно узнаваемым вкусом классического тирамису.
СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
кофейная песочная основа,
тонкий слой темного шоколада,

бисквит «дамские пальчики», пропитанный кофейным сиропом,
крем тирамису,
взбитый ганаш с маскарпоне и легким ароматом кофе,
слой какао-порошка.

СОДЕРЖАНИЕ УРОКА

профессиональное видео процесса приготовления тарталеток,

отдельное видео по песочному тесту и формовке основ,

техкарта с рецептом, которую можно скачать и распечатать.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.