[Senseat] Три французских гарнира. 2021 (Мария Золина)

Три французских гарнира
Изучаем техники шеф-поваров на привычных продуктах

Почему французские гарниры?

Франция — страна, где родилось понятие кулинарного искусства и чья школа легла в основу мировой кулинарии..
Именно здесь к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна эстетика подачи, вкусовые сочетания и сам процесс приготовления.

Французские кулинарные техники способны любое привычное блюдо превратить во взрыв вкуса и подарить незабываемые гастрономические впечатления.
И мы готовы это доказать!

На примере трех простых гарниров, продукты для которых наверняка есть в вашем холодильнике или магазине «у дома», мы устроим на вашей кухне настоящий французский ресторан и навсегда поменяем представление о том, каким может быть приготовление еды.

Осторожнее — назад пути уже не будет!

Что будем готовить?

• Идеальное картофельное пюре
• Рис-Пилаф
• Рататуй

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.