Рецептурная карта «Торт вертикальной сборки «Пряный раф с вишней»» (Софья Иванькова, Sofya_iva)

Рецептурная карта «Торт вертикальной сборки «Пряный раф с вишней»» (Софья Иванькова, Sofya_iva)

Пряный бисквит со специями, вишня томленая в пряном сиропе, хрустящий вафельный слой с белым шоколадом, кофейный сливочный крем для начинки и кремчиз для покрытия.

Рецептурная карта — это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
5 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки). Настолько подробно и понятно, что готовят и новички!
рекомендации по сборке и покрытию торта кремом