Зефирные гранаты из МК «Зефирные игрушки 2.0» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

На самый волшебный праздник — Новый год, надо несомненно успеть приготовить этот не сложный, но очень эффектный десерт. И пусть на праздничном столе в новогоднюю ночь засверкает рубинами гранат из зефира, а все близкие будут восхищаться вашим талантом!
‌
В урок входит:
‌
Технологическая карта с рецептами:

• Яблочного зефира по заварной технологии
• Вишневого мармелада
• Глазури Гурме
• Описание темперирования шоколада
• Работа с кандурином и мастикой

‌ Видеоурок по приготовлению яблочного зефира по заварной технологии
‌ Видеоурок оформления зефирных гранатов

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.