Закусочные капкейки «Гурман»:
- Кекс с орехами и грушей
- Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши
- Сливочный крем с Дор Блю
Технологическая карта — pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Сайт автора: перейти
***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.

