Видеоурок “Ёлочка” (Виктория Углева)

Видеоурок “Ёлочка” (Виктория Углева)

Пирожное «Медовик» внутри МУССОВОЙ ЁЛОЧКИ!
Для приготовления этого эффектного десерта вам не понадобится ни одной специальной кондитерской формы!
– тонкие медовые коржи без раскатывания,
– карамельный сметанный крем,
– конфи из груши,
– пряный мусс
– реконструированный штройзель задекорированный под ствол пирожного.
Вкуснейший нежный десерт, замечательный подарок на Новый Год и технология приготовления, доступная абсолютно каждому!

 Необходимый инвентарь:
– миксер,
– блендер,
– пластиковые емкости для сыпучих ингредиентов,
– пергамент для выпечки,
– циркуль или металлическое кольцо 18см,
– шпажки тонкие деревянные,
– мастихин или маленький нож.