Веганские муссовые десерты – легко (Алёна Хоменок)
Программа курса:
⠀
1 неделя
⠀︎Вступительный вебинар.
⠀︎Приготовление муссовых порционных десертов:
⠀”Тропические веррины”-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы.
⠀
“Ягодный чизкейк”-десерт без сахара, без глютена, в новом, очень актуальном формате.
⠀
2 неделя:
⠀
Муссовые пирожные Raspberry&Mint-без сахара, без глютена, без лактозы.
⠀Малиновое компотеДакуаз с мятойМалиновый муссГанаш с мятойМалиновая глазурь
⠀
3 неделя:
⠀
Пирожные Milky way-десерт без сахара, без глютена:
⠀Намелака на белом шоколадеГанаш на молочном шоколадеЛёгкий шоколадный муссШоколадный дакуазГлазурь гурмэ
⠀
4 неделя:
⠀
Десерт без глютена, без сахара, без лактозы-муссовые пирожные Elvis
⠀
•Намелака Peanut&Banana
•Компоте Banana
•Кремю Peanut&Banana
•Мусс Peanut&Banana
•БисквитBanana
•Сабле Peanut
•Глазурь Peanut
•Карамель
⠀
5 неделя:
⠀
Муссовый торт Raffaelo-без сахара, без глютена, без лактозы:
⠀Кокосовая намелакаКокосовый ганашОреховое кремюКокосовый муссКокосовый дакуазКокосовый кранчКокосовая глазурь
6 неделя:
⠀
Hollywood муссовый торт без сахара, без глютена
⠀Шоколадно-кофейный муссШоколадно-кофейный ганашКофейная намелакаЭкстра шоколадный дакуазШоколадный кранчШоколадное покрытие
⠀︎Заключительный вебинар: теория о муссах, об ингредиентах, разбор возможных ошибок.
⠀
Веганские муссовые десерты – легко (Алёна Хоменок)
Рейтинг 3.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)
300 ₽
Артикул: FA38B639
Категория: Кондитерские курсы
1 отзыв на Веганские муссовые десерты – легко (Алёна Хоменок)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Виктория (проверенный владелец) –
Может быть десерты конечно и вкусные, но когда покупаешь материалы под названием веганские , хочется что бы они соответствовали, а они с яицами и желатином. Разочарована.