Торт “Три шоколада” (Зарина Гасанова)

Торт “Три шоколада” (Зарина Гасанова)
Это был торт, с которым я поехала на свой первый живой МК в Грозном. Данный рецепт был без проработки!
Я просто расписала его на бумаге, и поехала.
В итоге это один из самых популярных у нас, и у моих учениц торт, так как он один из самых продаваемых.
Торт “Три шоколада” это:
 влажные шоколадные коржи;
 3 вида ганаша в каждом слое;
Все путают “Три шоколада” с муссовым тортом, но это не так. В прослойках не мусс, а ганаш.
3 вида шоколада в каждом слое ганаша