Торт “Кружка” (Анна Сухова, anechkacake)

Торт “Кружка” (Анна Сухова, anechkacake) 

Программа урока:

-рецепт торта «Пряная малина в шоколаде»

-рецепт шоколадных пряников

-рецепт ганаша на молочном шоколаде, покрытие торта

-сборка торта в виде кружки, обтяжка мастикой

-объемное изображение на торте, роспись по мастик

-леденец из изомальта

Lesson program:

– recipe for the cake «Spicy raspberries in chocolate»

– recipe for chocolate gingerbread

-milk chocolate ganache recipe, cake topping

– assembling the cake in the form of a mug, covering with fondant

-the volumetric image on the cake, painting on fondant

-Isomalt lollipop