Тарт с шоколадным всплеском (turlakoshka)

Тарт с шоколадным всплеском (turlakoshka)

Тарт с шоколадным всплеском…Хотите научиться делать такой же? Значит Вам нужно скорее писать мне в Директ и смотреть видеоурок по приготовлению этого тарта. Ещё раз напомню содержание:

апельсиновое конфи;
ганаш на молочном шоколаде papouasie;
шоколадное сабле;
нежный апельсиновый кейк;
мусс на тёмном шоколаде;
крем Шантильи;
шоколадный спонж для декора;
шоколадный гляссаж;
темперирование шоколада;
изготовление шоколадного всплеска.

Мягкий,нежный,вкусный…Никаких сложных форм для изготовления такого тарта не потребуется. 🙂