Супер сборник Трюфели (Лилия Завадская)

Супер сборник Трюфели (Лилия Завадская)

Супер Сборник ТРЮФЕЛИ от Лили Завадской – это новый формат обучения, который включает в себя:
– видео с ключевыми моментами приготовления ганаша для трюфелей
– пошаговые рецепты трюфелей
– большой объем теории ингредиентов и процессов приготовления
– разбор частых ошибок и способы их исправления
– полезная информация для покупки ингредиентов, инвентаря и инструментов

Супер Сборник ТРЮФЕЛИ – это вся информация по трюфелям,  собранная в одном месте!

Рецепты супер сборника:
1. Базовый трюфель на темном шоколаде
2. Трюфель Кофе-корица-молочный шоколад
3. Трюфель Пьяная вишня (на темном шоколаде с алкоголем)
4. Трюфель Малина-гранат на шоколаде Ruby
5. Трюфель Черная смородина на молочном шоколаде
6. Трюфель Маракуйя-манго-молочный шоколад
7. Трюфель Лимон-мак на белом шоколаде
8. Фисташковый трюфель на белом шоколаде
9. Трюфель Восточная сказка (курага-чернослив-карамелизованный белый шоколад)
10. Трюфель Лесная сказка (темный шоколад-ликер Егермейстер-можжевельник)