Собрание сочинений. Тариф Базовый (Марина Романова)

Собрание сочинений. Тариф Базовый (Марина Романова)

10 видео-уроков студийного качества

На онлайн-курсе Вы:

Муссовый торт

• Научитесь с 0 готовить муссовый торт с вишневый компоте, нежным апельсиново-сливочным муссом и миндальным бисквитом
• Приготовите каменный ганаш и покроете им торт

Конструкция

• Соберете самостоятельно конструкцию, которая позволит без страха транспортировать торт на дальние расстояния без повреждений
• Соберете ярусы с декором и разместите их на конструкции

Декор

• Создадите декор в виде страничек и обложки для будущих книг
• Сделаетевасильки из изомальта и декорируете ими торт
• Без использования форм, молдов, и специального оборудования

1. Подготовка конструкции – Видео-урок эскиз
2. Ореховый шифоновый бисквит – Видео-урок рецепт
3. Вишневое компоте – Видео-урок рецепт
4. Апельсиново-сливочный мусс – Видео-урок рецепт
5. Сборка яруса – Видео-урок
6. Каменный ганаш – Видео-урок рецепт
7. Подготовка элементов декора – Видео-урок
8. Васильки из изомальта – Видео-урок
9. Сборка карамельной композиции – Видео-урок
10. Финишная сборка торта – Видео-урок