Рождественский экстерн-курс по корпусным пирожным (Ксения Хохлова) @ks_candymom

4 практических видеоурока для самостоятельного изучения: “Мандарин-имбирный пряник”, “Ромовая вишня”, “Груша”, “Фундук”

Итак, рассказываю о своей новой любви⠀
Это рождественское и новогоднее предложение для заказчиков, которое точно вам пригодится в этом году – подарочный набор из 4 пирожных Вот так в один день я проснулась и поняла, что хочу сделать их. Хочу – хочу. И хочу научить вас!) И потеряла покой и сон) (кто знает историю с холодильниками, знает КАК тяжело он мне дался)⠀
Продумывая этот набор, его состав и, что важно, начинки, я отталкивалась от этих принципов:⠀
Эксклюзивность. Мне хочется, чтобы кондитеры, которые придут ко мне учиться, предлагали своим подписчикам действительно эксклюзив. Все начинки продуманы так, чтобы точно не повторялись у конкурентов)⠀
Универсальность.
Свободные руки в праздники. О, боже. У каждого кондитера хоть раз в жизни случался Новый год, когда было не до семьи и стола. Пирожные удобны тем, что их можно подготовить заранее, а перед отдачей нужно лишь глазировать