[PaniMarzipany] 23 печеньки. Авторский сборник рецептов печенья (Ксения Панько)

23 печеньки. Это мой авторский сборник 23 х рецептов печенья с фото важных этапов.
Три месяца ушло на то что бы переработать бабушкины рецепты, вспомнить теорию по работе с жирами в составе теста и перекроить семейные и некоторые трендовые рецепты для лучшего результата. Составить рецепты так что бы одно печенье можно было отсадить в форме колечка, а другое легко формовалось в виде мордочки или шишки. Отработать и переработать самые топовые рецепты и преподнести из вам в таком виде что бы сразу брать и делать и получить результат прям сразу а не через 3 месяца.
Это сборник нужен каждому кондитеру тк наборы печений это топ продаж на каждый Новый год.
Сборник нужен мамам и бабушкам, что бы до лета каждую неделю готовить новые печеньки для своих детей или вместе с ними . С идеальным составом. Без маргарина и консервантов.

Что в сборнике:
23 рецепта + бонус
Разные текстуры от нежно рассыпчатого до экстра хрустящего. Разные вкусы и шоколадные и овсяные, фисташковые и арахисовые, апельсиновые и лимонные, кокосовые и пряные. С творогом или с маковой начинкой.
65 страниц текста и фото в pdf формате