[ov_sweet] Картошка Кантри (Оксана Волкова)

Популярное пирожное «Картошка «Кантри»:

• Воздушный ванильный бисквит
• Сливочный крем-чиз на основе белого шоколада
• Начинка со злаками, как в той самой шоколадке
• Мягкая сливочная карамель без излишней приторной сладости (два способа приготовления)
• Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без темперирования)

Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.