Добавить в список желаний

Онлайн курс по детским тортам + интенсив по продажам (Надежда Архипова)

1400 ₽

Артикул: 47743927 Категория: Бренд:
О курсе
«Детские торты + интенсив по продажам»
Онлайн курс основан на опыте и профессиональных навыках автора курса. На курс могут записаться как практикующие кондитеры, так и новички, мамы в декрете, бабушки, домохозяйки.
Мы используем разнообразные материалы для работы, научим делать торты на все случаи: от рождения до вечеринки у подростка.
А так же во время прохождения курса учим правильно продавать и продвигать свой товар в соц. сетях.
Теорию сразу отрабатываем на практике.
Тортик для мальчика «Мишка в воздушном шаре»
— Торт «Дюшес» (ванильный бисквит, конфи груша с ванилью,
легкий лимонный мусс)
— Лепка корзинки и воздушного шара
— Темперирование шоколада
— Заливка шоколадных фигурок. Раскраска фигурок.
— Шоколадные полые шары для декора
— Цветное безе для декора
— Приготовление вкусного ганаша.
Работа с финишным покрытием
— Декор торта

Подготовка к продажам. Создание сообщества в ВК

  • теория по созданию сообщества в ВК — прямой эфир со спикером + методический материал
  • Подготовка к продажам:
  1. составление личной стратегии продаж
  2. Анализ конкурентов
  3. Анализ клиента
  4. Схема развития домашнего кондитера

(в формате теории, таблиц и практических домашних заданий)

2 неделя
Тортик для девочки «Вкусная Единорожка»
— Торт «Манго» ( манговый бисквит, конфитюр с манго, манговый мусс)
— Лепка милого и простого единорожки.
— Выравнивание торта. Велюр.
— Мелкоштучные десерты для декора и Candy bar:
Ванильный и ягодный зефир
Кейк попсы и мороженое для декора
Чизкейк ягодный «Эскимо»
Капкейки лимонные и шоколадные
Пончики шоколадные со сгущенкой и ванильные
Порционный десерт «Трайфл с малиной»

Оформление и упаковка профиля. Секреты вкусных фото

  1. Ник, аватар и шапка профиля
  2. Таплинк, ссылка на ватсап, местоположение
  3. Что обязательно должно быть в шапке профиля
  4. Содержание актуальных сторис
  5. Эфир в записи с фудфотографом + методический материал
  6. Практическое задание
3 неделя
20.02 — 26.02
Тортик «Веселый слоник»
— Торт «Шоколадная молочная девочка»
— Лепка слоника, воздушных шариков.
— Выравнивание торта.
Велюр двухцветный с переходом. Установка декора

Учимся писать посты и снимать рилс

  1. Типы постов для кондитеров. Создание КП
  2. Продающие посты
  3. Правила оформления постов
  4. REELS
  5. Практическое задание
4 неделя
Торт для мальчика двухъярусный с радугой.
— Медовик -размазка с ягодным сметанный кремом и клубничным конфитюром
— Подложка для двухъярусного торта. Укрепление , выравнивание и сборка торта.
— Велюр с переходом
— Лепка ровной вертикальной радуги
Учимся снимать сторис

  1. Позиционирование в сторис
  2. Сторителлинг для кондитера
  3. Личный стиль (шрифты, эмоджи, вставки и стикеры)
  4. Рубрики в сторис
  5. Интерактивы и игры
  6. Ситуативный, личный и экспертный контент в сторис
  7. Основные ошибки в сторис

+ практические занятия

5 неделя
Торт для подростка «Уэнздей»
— Торт «Кокосовый Наполеон с вишней »
(быстрые слоеные коржи, кокосовый крем, вишневый конфитюр)
— Быстрая и простая техника лепки куколки
— Выравнивание торта. Темный велюр. Вариация оформления мрачного торта

ПРОДАЖИ

  1. Основы продаж для кондитера
  2. Воронки продаж, триггеры продаж — создание спроса
  3. Боли клиентов и закрытие возражений
  4. Демонстрация экспертности и донесение ценности
  5. Уникальное торговое предложение
  6. Скрипты продаж

+ практические занятия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Выберите валюту
RUB Российский рубль
USD Доллар США
Онлайн курс по детским тортам + интенсив по продажам (Надежда Архипова)
Онлайн курс по детским тортам + интенсив по продажам (Надежда Архипова)