16 подробных уроков
Основа работы с шоколадом и какао маслом
Темперирование шоколада
Различные дизайны ваших Chocoegg
Несколько способов заливки с “Толстой стенкой”
Приготовление бисквитов, кремов, ганашей, желе, муссов, популярный крем бригадейро
Различные виды декора из шоколада, меренги, глазури, эскимо, фигур и прочего
Целое яйцо с сюрпризом.
Kinder surprise
Методичка
Возможные ошибки в приготовлении шоколада, теория десерта, хранение и сроки годности
Сборник начинок
Более 10 готовых Chocoegg
Сборник рецептов готовых Chocoegg
16 подробных уроков
Основа работы с шоколадом и какао маслом
Темперирование шоколада
Различные дизайны ваших Chocoegg
Несколько способов заливки с “Толстой стенкой”
Приготовление бисквитов, кремов, ганашей, желе, муссов, популярный крем бригадейро
Различные виды декора из шоколада, меренги, глазури, эскимо, фигур и прочего
Целое яйцо с сюрпризом.
Kinder surprise
Методичка
Возможные ошибки в приготовлении шоколада, теория десерта, хранение и сроки годности
Сборник начинок
Более 10 готовых Chocoegg
Сборник рецептов готовых Chocoegg
Поделитесь Вашим мнением!
А что Вы думаете?
Только авторизованные пользователи купившие доступ к этому курсу могут оставлять отзывы. Авторизоваться
Что говорят другие:
Отзывов пока нет.