Новые крышечки макарон 2021 (blesk_macaron)

Новые крышечки макарон 2021 (blesk_macaron)

4 видео по миндальным классическим крышкам
Где я на молекулы разберу:
Ингредиенты
Технику
Как можно, как нельзя
Что будет «если я сделаю вот так»
Выпекание в КОНВЕКТОМАТЕ
Выпекание в обычной бытовой электрической ДУХОВКЕ
Сравнение результата
Разрезы и исследование «внутреннего мира»
Всё по хранению
И просто счастье от того, какая красота в результате
Самые подробные в мире ТЕХ КАРТЫ, которые смело можно нести в типографию и печатать книгу
Миллион примеров ОШИБОК, фото моих же учениц, ответы на самые часто задаваемые вопросы! Разбор причинно-следственных связей и инструкции, куда бежать и что делать, если результат не такой, как вы себе задумали
ВИДЕО полного приготовления фундучно-шоколадных крышечек в ПОДАРОК! В котором по ходу работы разобрала ещё кучу деталей и мелочей, которые помогут в работе!