Начинки макарон «Вкусы из прошлого» (Екатерина Леонова)
Рецепты начинок “Вкусы из прошлого”:
- Рафаэлло. Ганаш на белом шоколаде и кокосовом пюре, центр из жареного миндаля.
- ОреоВзбитый ганаш на белом шоколаде с кусочками Орео.
- Сникерс Взбитый ганаш на молочном шоколаде, центр из карамели и арахиса
- Баунти Ганаш на белом шоколаде , кокосовом пюре и стружкой кокоса.В глазуре гурме из молочного шоколада
- Киндер.Двойной ганаш на белом и молочном шоколаде.
Подробные технологические карты примеры оформления в формате “фото”.
Поделитесь Вашим мнением!
А что Вы думаете?
Только авторизованные пользователи купившие доступ к этому курсу могут оставлять отзывы. Авторизоваться
Что говорят другие:
Отзывов пока нет.