Начинки макарон Осенние вкусы 2021 (Анна Томильчик)
В центре внимания этого осеннего ассорти 2021 года родные для русского человека ягоды – клюква, брусника, облепиха. И самый мой любимый русский фрукт – яблоко. А еще специи, орехи и мед.
В этом уроке вы найдете запись вебинара, техкарты 5 начинок, видео карамелизации шоколада и приготовления пюре из запеченных яблок.
На вебинаре
разобрали 5 сбалансированных рецептов начинок, с яркими, насыщенными вкусами
Клюква-Брусника-Йогурт
Облепиховый чай 2.1 – версия 2021 года
Темный шоколад- Имбирь-Клюква
Фундук-Кофе-Кардамон
Запеченное яблоко-Грецкий орех
я показала приготовление начинок и фруктовых центров
обсудили ингредиенты, их выбор, роль каждого в рецепте, возможные замены
поговорили об условиях хранения и заморозки
Что говорят другие:
Отзывов пока нет.