Муссовый торт «Малиновый поцелуй» (nurieva.mk)

Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй».
Состав торта:
Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и французской вафлей; малиновое конфи; сливочная намелака; кокосовый мусс; зеркальная глазурь.
Предложение представлено в виде написанного урока (20 страниц), высылаемого на вашу электронную почту файлом.
Урок содержит рецепт, подробное описание техники приготовления, теоретический разбор ингредиентов, список необходимого инвентаря, фото и мои рекомендации — так что справятся даже новички
При необходимости, конечно, поддерживаю обратную связь!
Стоимость урока 3000 руб/ 47$.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.