Макарон “Baileys – Coffee Caramel” (sweetsbyalice)
• Начинка с ликёром Baileys и кофейными зёрнами на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара.
• Жидкий центр из кофейной карамели.
В стоимость входит:
PDF-файл с рецептурой.
Подробное текстовое описание процесса приготовления.
Инструкция для работы со взбитым ганашем.
Полный список использованных для приготовления ингредиентов.
Елена (проверенный владелец) –
У автора – лучшие начинки макаронс. Указаны используемые продукты, процентное содержание какао-масла в шоколаде, учтены все детали, расписано все детально и пошагово. Очень довольна.