Красивая и оригинальная подача вкуснейшего печенья с наполнением – одного из самых популярных десертов во Франции.
Если вы печете на заказ, обязательно добавьте «Мадлен» в свой ассортимент. Ваши клиенты это оценят и, возможно, они станут одним из самых продаваемых десертов среди вашей выпечки.
«Мадлен»:
- «Мадлен» со свежими ягодами
- Шоколадные «Мадлен» с начинкой
- Фисташковые «Мадлен» с клубничным конфитюром
- Лимонные «Мадлен» с лимонным курдом
- Шоколадные «Мадлен» с карамелью и курдом
- Ванильные «Мадлен» с ягодным конфи
Подробные видео-уроки, технологическая карта.
Сайт автора: перейти
***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.