Летний торт “Лесные ягоды” (Анна Ульянова, Anuta_maletina)

Летний торт “Лесные ягоды” (Анна Ульянова, Anuta_maletina)

...Летний зной в зеленом лесу. Крупные  ягоды в кустах дикой малины, спелая смородина и, скромно укрывшаяся в мокрых, от теплого дождя, листьях, ароматная клубника. Июльские прогулки по лесным полянкам навеяли мне образ этого торта. Мягкие, пористые и воздушные бисквиты как белые облака в теплом летнем небе, яркий, кисло-сладкий, взрывной ягодный вкус, будто свежесорванной с куста ягоды и мягкий, ванильный крем, как отражение лучиков лета.
Устоять невозможно, хочется приготовить его немедленно!

Это не обычный торт с ягодами, это другой вкус, другой крем, другие бисквиты. Его просто надо попробовать!

В идеоурок включает в себя:

• Выпечка пушистых миндальных бисквитов (в обычной домашней духовки)
• Приготовление крема со вкусом пломбира
• Приготовление ягодной начинки
• Крем для выравнивания торта в стиле “Рустик”
• Ягодный венок