Курс «Рождественская выпечка» (Инна Горобец)

Курс «Рождественская выпечка» (Инна Горобец)

Содержание курса:
Введение:
1. Знакомство;
2. Инвентарь для выпечки;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. На курсе будем вместе выводить пшеничную закваску:
– на ананасовом соку 
– на фруктовом коктейле, 
то есть с фруктовыми дрожжами (от фруктов), а значит невероятно ароматные и сильные! 
На курсе будем выводить пшеничную закваску 100% влажности и закваску “Левито Мадре“

Курс подходит для новичков. 
Особый инвентарь и эксклюзивные ингредиенты не понадобятся, все что нам нужно вы найдёте в обычном магазине.

11 рецептов 
вкуснейшей сдобы:

1. «Штоллен». 
Традиционный немецкий рецепт;
2. «Панеттоне» классический. 
Миланская рождественская выпечка ;
3. Шоколадный Панетонне;
4. «Кранч». 
Праздничная выпечка с пряной тыквой;
5. Сливочные французские батоны;
6. Багеты для бутербродов;
7. Французская булка;
8. Шоколадный Тартин;
9. Тыквенный чизкейк;
10. Медовый торт;
11. Шведские булочки
(С разными вариациями кручения)
Идеально для приготовления с детками!