Добавить в список желаний

Курс PROторты (Виктория Белкина, vi_belkina)

400 ₽ 300 ₽

Скидка Марта 25% до 23:59 МСК 23.03.2024

Артикул: 15364389 Категория: Автор:

Курс PROторты (Виктория Белкина, vi_belkina)

Модуль 1 – Бисквитные торты и декоры

1. Красный бархат. Техника окрашивания крема. Создание шоколадных сфер
2. Crispy. Выравнивание торта шоколадным ганашем. Шоколадный декор
3. Баунти. Создание детского декора из безе и темперированного шоколада
4. Сливочная клубника. Создание детского декора из рожков, безе и цветных потеков
5. Тропический. Обработка живых цветов
6. Чёрный лес. Окрашивание ганаша в чёрный цвет. Техника работы с велюром. Создание чаши с из изомальта.
7. Дополнительно: теория по декору ягодами и рецепт шоколадных потеков.
 
Модуль 2 – Капкейки
1. Ванильные. Начинка из варёной карамели. Техника декора «космос»
2. Шоколадные. Начинка – желе из маракуйи. Крем – шоколадный ганаш. Декор из темперированного шоколада и создание таблички с поздравительной надписью.
3. Универсальный крем для капкейков на маскарпоне
4. Теория по насадкам
 
Модуль 3 – Муссовые торты
1. Малиновый миндаль. Сборка муссового торта в кольце
2. Тропический. Техника сборки торта в силиконовой форме
3. Три шоколада

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Выберите валюту
RUB Российский рубль
USD Доллар США
Курс PROторты (Виктория Белкина, vi_belkina)