Курс по нарезным пирожным “Вкус лета” (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным “Вкус лета” (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным основан на опыте и профессиональных кондитерских навыках автора курса. Курс могут пройти как практикующие кондитеры, так и новички. Мы предлагаем разнообразные вкусовые сочетания, изучаем самые актуальные и модные направления в кондитерском деле.

Курс включает 7 рецептов вкусовых сочетаний нарезных:
1. Клубника – пломбир
2. Чизкейк – карамель
3. Черника – банан
4. Капучино
5. Шоколадная ириска
6. Вишня в шоколаде
7. Медовик – абрикос

Пошаговые рецепты представлены в видеоформате (вебинары в записи).
Технологические карты в формате pdf файла.