[Kulikova School] Торт Освежающий базилик (Ольга Куликова)

Торт «Освежающий базилик»:

• Бисквит на белом шоколаде с зеленым базиликом
• Пропитка
• Ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей
• Сливочно-творожный крем с зеленым базиликом для сборки торта

Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.