Кондитерский лагерь. Сезон печенье (Елена Чуприна)

Кондитерский лагерь. Сезон печенье (Елена Чуприна)

Эти 9 очаровашек сведут с ума
-Печенье АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД
Хрустящее, песочное, шоколадное!!!
с нежным и влажным шоколадно-апельсиновым кексовым тестом.
Апельсиновый ганаш отлично подчеркивает шоколадный вкус, а конфи наполняет десерт ярким освежающим вкусом апельсина.
Эффектный декор-тюиль с какао нибсами совсем несложный.
Чертовски вкусное печенье!!!
-Печенье КЛУБНИЧНОЕ
И снова ХРУСТ)) влажный клубничный бисквит.
И чтобы мало клубники не оказалось))
Клубничного конфи и ганаш!
Феерический декор- розовая шоколадная глазурь с семенами белого кунжута…!!!!
-Печенье МИНДАЛЬ-КАРАМЕЛЬ
Продолжаем хрустеть))
Миндальное песочное тесто на контрасте с нежным и влажным карамельным бисквитом.
Миндальный ганаш и начинка из соленой карамели.
-Печенье ШОКОЛАД-МАЛИНА-КОКОС
Чудесное сочетание трех ярких вкусов
Две песочные хрустящие шоколадные половинки, кокосовый ганаш. Малиновый мармелад
-Печенье на СЛИВОЧНОМ СЫРЕ С КЛУБНИЧНЫМ КРАНЧЕМ
Милые печеньки в форме сердечек с нежным сливочным вкусом и клубничным кранчем.
Попарно соединяются с клубничным конфи или кокосовым ганашем.
Оба варианта …!!!
-Печенье ЦИТРУСОВОЕ
Прелесть этого рецепта в том, что в зависимости от того, какой фрукт вы используете, печенье приобретает разный вкус и аромат.
Мандариновое песочное тесто с миндалем и карамелизированными кружочками мандарина- получается очень вкусно и ароматно!
-ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Нежное классическое ванильное песочное печенье с оригинальным цветочным декором
-Печенье ЧАЙ МАТЧА-ЛИМОН
Лимонное песочное тесто с прослойкой из чая матча, лимона и пряностей.
Бодрящий вкус зеленого чая с пряностями отлично сочетается со свежестью цитруса.
-БРАУНИ
Нежный брауни с бархатной текстурой и свежими апельсиновыми нотами. Очень вкусно и нарядно))