Караваи, пироги, пирожки, булочки (Николай Гагарин, Артем Валентинов) @gift_cookies

Курс «Караваи, пироги, пирожки, булочки» – уникальный курс по свадебным караваям, который идет в компании вкуснейших пирогов, пирожков и булочек.
Вы научитесь делать караваи в различных дизайнах: одноярусные, двухъярусные и даже выше и больше! В качестве декора мы познакомим вас с различными рецептурами теста, с которыми научится работать даже новичок. Принятый бонус – всевозможная и вкусная выпечка из сдобного дрожжевого теста и не только: большое количество пирожков со сладкими, солеными и мясными начинками, зарубежная выпечка и невероятной красоты открытые и закрытые пироги. Пройдя обучение, у вас будет четкое понимание дрожжевого теста.

• ️7 различных караваев (одноярусные, двухъярусные, трехъярусные, в виде букета, 3D-каравай и другие)
• ️10 видов пирожков (яблоко-корица, беляши, ватрушки, груша-грецкий орех, с мясом, капуста-варёное яйцо, с вишней и другие)
• ️6 видов пирогов (сладкие и солёные начинки, открытые и закрытые пироги, осетинские пироги, пироги с лепкой сложного декора и другие)
• ️7 видов булочек (солёные и сладкие булочки, зарубежная выпечка, традиционная русская выпечка)

Уроки курса:

• Беляши
• Ватрушки с творогом
• Каравай № 1
• Каравай № 2
• Каравай № 3
• Каравай № 4 и декор “Маки”
• Каравай № 5 и декор “Розы”
• Каравай № 6 и декор “Виноград”
• Пирожки с грушей и грецким орехом
• Пирожки с капустой и яйцом
• Пирожки с мясом
• Пирожки с яблоком и корицей
• Синнабоны
• Песочное тесто для декора караваев
• Сдобное тесто для пирожков № 1
• Сдобное тесто для пирожков № 2
• Чебуреки
• Пирожки с вишней
• Пончики с ванильной начинкой
• Маковые булочки
• Пирожки с картошкой и грибами
• Осетинские пироги Картофель-Сыр
• Осетинские пироги с мясом и зеленью
• Улитки с творожно-фисташковой начинкой
• Булочки с заварным кремом
• Сосиска в тесте
• Ромовая баба
• Хлеб Утренний
• Хлеб Бельгийский луковый
• Сочники
• Жаворонки
• Пирожки-бутоны с картофелем, зеленью и сыром
• Турецкий чесночный хлеб
• Традиционная еврейская Хала и техника её плетения
• Самса с мясом
• Итальянские Гриссини