Капкейки космос (Татьяна Копытова)

Капкейки космос (Татьяна Копытова)

Представляю вашему вниманию максимально объёмный и полезный видеоурок по приготовлению капкейков Красный Бархат с космическим декором Полная версия урока длится 61 минуту и состоит из 6 частей :

1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ

детально разберем весь процесс замеса теста и подробно поговорим о красителя.

2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ

расскажу все о “тюльпане” и немножко больше, сколько теста в одной формочке и что делать, чтобы оно не “раскрывало” её.

3. НАЧИНКИ. УПАКОВКА.

поговорим о разных начинках, разберем упаковку для капкейков

4. ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЕКОР

подробно рассмотрим все конфетки и печенье которые можно использовать, сделаем надпись по мастике.
5. КОСМИЧЕСКИЙ КРЕМ И НАСАДКИ.

приготовим крем и окрасим его в космический цвет, расскажу о самой популярной насадке и покажу как ей отсаживать красивые кремовые шапочки

6. ДЕКОР КАПКЕЙКОВ

работа с кандурином, декором и зеленью (обработка и использование) и в конце завяжем красивый бантик