“Как превратить торт в произведение искусства” Тариф Попробую сам (Ольга Сачко)

“Как превратить торт в произведение искусства” Тариф Попробую сам (Ольга Сачко)

“КАРТИНЫ СО ВКУСОМ” Оформление тортов в МАЗКОВОЙ ТЕХНИКЕ

Курс для тебя, если ты:

– Абсолютный НОВИЧОК и метаешь о кондитерском деле
– Хочешь добавить творчества в процесс создания десертов и получить огромное
удовольствие от процесса декорирования тортов

– ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР и хочешь расширить ассортимент своего декора, привлекая новых клиентов
– Хочешь создавать ТОРТЫ С WOW-ЭФФЕКТОМ и не потратить целое состояние на ягоды, цветы, макаронс и прочие элементы декора

В РЕЗУЛЬТАТЕ КУРСА ТЫ:

– Научишься идеально выравнивать торт
– Освоишь навык работы с мастихином
– Узнаешь, как выбирать красители и какими комфортно работать именно тебе
– Освоишь все секреты выявления объема изображения
– Научишься чувствовать цвет и композицию
– Узнаешь как исправлять погрешности и недочеты при росписи
– Подбирать референсы для росписи, которые сможешь реализовывать на торте
– Сможешь наносить мазки уверенно, освоив принципы техники
– Сможешь расширить линейку декора и повысить чек при продаже своих десертов

Программа курса:

– Модуль 1. Введение.
– Модуль 2. Приготовление. Сборка & выравнивание
– Модуль 3. Крем для росписи в технике “Барельеф”
– Модуль 4. Цвет & композиция
– Модуль 5. Мазки
– Модуль 6. Композиция из маков
– Модуль 7. Розы
– Модуль 8. Пионы
– Модуль 9. Натюрморт
– Модуль 10. Море
– Модуль 11. Картина с маяком

Дополнительные материалы: Гайды и чек-листы.