[Gnut Cake School] Торт «Мешок с Мандаринами» (Елена Гнут, Екатерина Герасимова)

Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами!Чувствуете?…
✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом
Программа видеоурока:
— Рецепт и видеоурок по приготовлению Ганаша
— Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
— Изготовление Мандаринов (рецепт десерта пирожное «Картошка» + видеоурок по оформлению и росписи)
— Видеоурок по оформлению торта в виде Мешка (создание формы, работа с пластичным шоколадом, роспись)
— Финальная сборка композиции

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.