[gift_cookies] Наполеоны 2021 (Николай Гагарин, Артем Валентинов)

Какой он — идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер слоеный? Тонкие коржи или, может, толстые? Колоритный сборник подробных уроков по Наполеонам!

НАПОЛЕОНЫ:️

Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами. Абсолютный хит!
Итальянский секретный рецепт Наполеона «Мильфей» с шоколадной карамелью, шоколадным кремом и кремом «Патисьер»
Классический рецепт французского шоколадного Наполеона с баварским заварным кремом и ореховым кремом «Дипломат»
Авторский рецепт тропического Наполеона «Ананас-манго-маракуйя». Три вида начинок и авторский заварной крем, невероятно пропитанный и влажный
Наполеон СССР. Семейный рецепт Наполеона с супер хрустящими коржами. Самый вкусный рецепт и самая верная рецептура
Наполеон «Фисташка-вишня». Пожалуй, самый необычный из всех. Яркая вишневая прослойка и нежнейший заварной фисташковый крем
Абсолютно миндальный Наполеон. Невероятно пропитанный и влажный, нежнейшие коржи и миндальный крем. В торте ярко присутствует вкус миндаля
Карамелизированный Наполеон со сливочно-заварным кремом. В этом торте идеально все! Это тот самый Наполеон, который у нас заказывают чаще всего
Наполеон «Клюква-мандарин». Крем «Патисьер», клюквенная прослойка и нежнейший ароматный мандариновый курд
Ленивый Наполеон. Нежнейший ванильно-заварной крем с абсолютно воздушными коржами. Практически нет никакой суеты с тестом, готовится за 1 час. Приготовьте его обязательно, это неприлично вкусно!
Наполеон с ореховым дакуазом. Невероятно рассыпчато-слоеные коржи со слоем дакуаза и вкуснейший стабильный ванильный крем

Видео уроки и подробные технологические карты.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.