На курсе Вы научитесь:
– работать с мастикой, вафельной бумагой
– темперировать шоколад, изготавливать шары и фигурки из шоколада
– лепить и моделировать детские фигурки
– делать идеально ровное, стабильное и гладкое покрытие ганашем на белом шоколаде
– покрывать торты шоколадным велюром без трещин
Декор и оформление 5 детских тортов!
- Лепка из мастики
– мишка на луне
– котик
– коровка
– поросенок
– девочка
– роза
– 2 вида облаков
– радуга
– 2 вида цветов
– цифра
– лошадка
– пирамидка
- Вафельный декор:
– объемная юбка
– бабочки
- Шоколадный декор:
– фигурка зайчика
– шоколадные шарики
- 2 вида покрытия:
– ганаш на белом шоколаде
– шоколадный велюр
Что говорят другие:
Отзывов пока нет.