[cupketik_good] Тех. карты по Чизкейкам. Новогодний сборник (Екатерина Перегудова)

В Новом Новогоднем Зимнем сборнике 4 крутых и невероятных чизкейка под заморозку!
В сборнике следующие вкусы:
– Халва-Облепиха
– Рождественская карамель
– Тирамису
– Апельсиновый Брауни
Вы получите:
1. 4 подробные тех. карты с описанием всех процессов приготовления
2. Таблицы себестоимости на каждый вкус
3. Теорию по чизкейкам