[chocoschool] Мармелад (Марина Осадченко)

Урок включает:

• Информацию по пектинам: их виды,типы, правила выбора и работы. Теория работы с пектинами, подбор оптимального.
• 5 подробных видео-рецепта мармелада на пектине.

Яблоко-Арахис-шоколад

Манго-карри

Копчёная клубника

Лайм – базилик

Глинтвейн

• Таблица вариантов сочетаний фрукты-ягоды-специи-травы.
• Бонусные рецепты мармеладов крем-брюле, смородина-грецкий орех, пряная облепиха, клубника-базилик, манго-апельсин, тыква-имбирь-лимон

Уровень сложности: Базовый / Подходит любому.
Категория: Обливные.
Состав: Без тёртого какао.
Наличие дополнительных сахаров в составе: Опционально.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.