[Cake School] NY Кукис (Алина Макарова)

Печенье Cookies – самый свежий тренд 2024 года, который набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) – это высокое печенье обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом.

• Нежное рассыпчатое печенье с хрустящей корочкой, влажным центром и красивым разрезом
• Минимальное количество сахара и шоколада, чтобы десерт получился в меру сладким и выгодным по себестоимости
• Печенье можно заморозить и отпекать по необходимости. Заморозка позволяет оптимизировать процессы и готовить печенье в больших объемах
• Топовые начинки, чтобы можно было делать сезонные вкусы:
  • Классика с шоколадом и грецким орехом
  • Кокос-Шоколад
  • Двойной шоколад
  • Фисташка-Малина
  • Буэно
  • Черничный чизкейк
  • Лотус
  • Нутелла
  • Пряная тыква