Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
- 2 вида корпусных шоколадных конфет двумя техниками на двух разных шоколадах
Вы узнаете:
- темперирование шоколада в домашних условиях без использования каменной плиты
- работа с какао-маслом
- работа с аэрографом
- 2 готовые начинки для конфет
- особенности хранения
Почувствуйте себя настоящим шоколатье! * видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой
Сайт автора: перейти
***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.

![[BonBon] Корпусные шоколадные конфеты (Анастасия Плугина)](https://slivmk.ru/wp-content/uploads/2024/07/j3lfedmm.jpg)