Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake]

Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake]Вы получите видео-урок по приготовлению бисквитного тора “Черника-Лимон”, продолжительность – 30 минутНаучимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока
В качестве декора будем использовать технику покрытия “мазки”, которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным
Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы