Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake]

Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake]Вы получите видео-урок по приготовлению бисквитного тора «Черника-Лимон», продолжительность — 30 минутНаучимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока
В качестве декора будем использовать технику покрытия «мазки», которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным
Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы